吃知了猴对身体有什么好处

吃知了猴对身体有什么好处

说实话，我是第一次听说知了猴这种东西，我还特意到网上了解了一下，原来啊，这个知了猴是知了（也就是蝉）的若虫，夏天在上树叽叽喳喳叫个不停的是知了的成虫，知了成虫之前要经过卵再到若虫，最后若虫蜕皮羽化为成虫。这种知了若虫潜入土中吸食植物根的汁液获取营养，一直到准备成虫之后才钻出地面，爬上附近杂草、树木，由于样子像猴子一样佝偻着扒在树上，所以也被一些地方的老百姓称为知了猴。

一般来说，这种自然界的昆虫往往都含有丰富的蛋白质，比如说蚕蛹、蚂蚁、蝗虫、知了等等，这些昆虫含有的蛋白成分远远比我们平时所吃的肉类要高。经过中国厨师的摸索，油炸金蝉、爆炒知了猴等菜式已经成为了广受吃货好评的特色美食，一些星级饭店甚至要卖到数百元一盘！有需求就会有供给，现在也有很多养殖户专门从事这方面的养殖，为广大吃客养殖出优质、安全的知了猴。

吃知了猴有什么危害？

提问这个问题的人估计也是像我一样，是没有吃过这道美食的人，那些吃过知了猴的人是不会问这个问题的。如果说知了猴有什么危害，那么唯一的危害可能就是过敏了。对于过敏体质的人，很可能对这一类高蛋白的昆虫类食物过敏！

我现在还记得我以前吃蚕蛹时的情形：小时候我奶奶用油炸蚕蛹给我们吃，炸至金黄金黄的，闻着可香了，吃起来也很香，但是吃完后我就很难受了，又是腹痛又是呕吐的，全身也长满风团，特别特别痒......那感觉我至今都印象深刻！所以啊，现在无论如何我是不敢尝试昆虫类的食物了！

所以，在最后吴医生也提醒大家，如果大家有过类似的食物过敏史，我个人还是建议不要随便尝试类似知了猴这种昆虫类的美食了。如果没有对这类食物过敏，那么知了猴确实是难得的高蛋白、低脂肪的野味佳肴！

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