吃知了猴对身体有什么好处
发布时间:2022-07-07 00:44:07
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吃知了猴对身体有什么好处
说实话,我是第一次听说知了猴这种东西,我还特意到网上了解了一下,原来啊,这个知了猴是知了(也就是蝉)的若虫,夏天在上树叽叽喳喳叫个不停的是知了的成虫,知了成虫之前要经过卵再到若虫,最后若虫蜕皮羽化为成虫。这种知了若虫潜入土中吸食植物根的汁液获取营养,一直到准备成虫之后才钻出地面,爬上附近杂草、树木,由于样子像猴子一样佝偻着扒在树上,所以也被一些地方的老百姓称为知了猴。
一般来说,这种自然界的昆虫往往都含有丰富的蛋白质,比如说蚕蛹、蚂蚁、蝗虫、知了等等,这些昆虫含有的蛋白成分远远比我们平时所吃的肉类要高。经过中国厨师的摸索,油炸金蝉、爆炒知了猴等菜式已经成为了广受吃货好评的特色美食,一些星级饭店甚至要卖到数百元一盘!有需求就会有供给,现在也有很多养殖户专门从事这方面的养殖,为广大吃客养殖出优质、安全的知了猴。
吃知了猴有什么危害?
提问这个问题的人估计也是像我一样,是没有吃过这道美食的人,那些吃过知了猴的人是不会问这个问题的。如果说知了猴有什么危害,那么唯一的危害可能就是过敏了。对于过敏体质的人,很可能对这一类高蛋白的昆虫类食物过敏!
我现在还记得我以前吃蚕蛹时的情形:小时候我奶奶用油炸蚕蛹给我们吃,炸至金黄金黄的,闻着可香了,吃起来也很香,但是吃完后我就很难受了,又是腹痛又是呕吐的,全身也长满风团,特别特别痒......那感觉我至今都印象深刻!所以啊,现在无论如何我是不敢尝试昆虫类的食物了!
所以,在最后吴医生也提醒大家,如果大家有过类似的食物过敏史,我个人还是建议不要随便尝试类似知了猴这种昆虫类的美食了。如果没有对这类食物过敏,那么知了猴确实是难得的高蛋白、低脂肪的野味佳肴!
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