机械-干燥剂包装破损易污染食品应及时丢掉

最近，网上流传1种说法称：食品与药品中的干燥剂主要是用来吸收空气中的水分，保持密封环境干燥的。1旦拆封，就应把干燥剂丢掉，否则，它将成为食品和药品里的1个污染源，反而使药品和食品受潮变质，滋生细菌。真是这样吗?

多数食品包装内含干燥剂

3月12日，记者在京城多家超市发现，在干枣、海苔、雪饼、烤鱼片等干果和甜品包装袋中，多数都放有食品干燥剂，这些干燥剂多为粉状或透明颗粒状。

在朝阳区北苑附近的京客隆超市内，记者在干果区看到，成袋的枣透明包装内放有干燥剂，干燥剂的包装上只注明了不可食用及高效脱氧剂的字样面对违建强拆怎么办，除此之外则是英文。

在1款雪饼包装袋中，记者看到里面放置着1袋体积略大的干燥剂，上面注明为石灰干燥剂，并且印有不可食用、不可浸水、不可开袋等字样，另外还有安全提示倘若误食入口，误入眼睛，请先以清水冲洗后，求诊于医师，同时还有3种外文标识。

随后，记者在淘宝上搜索干燥剂的关键词，搜索到1.37万个宝贝在售，品类包括衣柜干燥剂、食品干燥剂等，价格从几元到几10元不等。1位淘宝卖家介绍，所售卖的干燥剂主要成分是生石灰，这类干燥剂去湿效果很好，基本上没有腐蚀性。

包装不破损难产生污染

据了解，现在市面上的干燥剂种类很多，成分除常见的生石灰，还有硅胶和5氧化2磷等含磷的物质。

这些物质是否是容易污染食品或药品呢?朝阳区食品协会副会长鲍新春介绍，用于食品中的干燥剂1般以生石灰干燥剂为主，而用于药品、保健品和1些高级食品中的干燥剂1般以硅胶类为主。食品干燥剂的化学性质非常稳定，其包装袋是密封，只要包装没有产生破损，就很难产生2次污染。

鲍新春还告知记者，目前唯1能用于药品的干燥剂只有1种，即硅胶干燥剂，由于硅胶吸水性强，化学性质稳定，与生活中常见的东西产生化学反应的机会少，安全性其实非常高。硅胶类的干燥剂如果破损，里面的透明小颗粒直接接触空气，在受潮后会自己产生霉变，才会对药品和食品产生2次污染。而生石灰干燥剂如果产生破损，整袋被污染的食品就得直接扔掉。

干燥剂应及时丢掉

鲍新春介绍，干燥剂包装完好难产生污染，但干燥剂遇到水的膨胀问题需要警惕。生石灰遇到水后，溶解很快，会放出大量的热量，造成气体膨胀和水体膨胀，也会产生1定的压力，当压力到达1定的程度，可能引发‘爆炸’反应。5氧化2磷遇水后1样也会放出大量的热量。硅胶的危害性相对要少1些，但也存在1定危险性，特别是遇水后颗粒会产生轻微炸裂。

很多干燥剂中包装上都写有不可食用、不可浸水、不可开袋的提示字样养殖场被强拆找哪个部门，但很多消费者常常容易忽视。鲍新春提示，不论是哪种成分的干燥剂，归根到底都是化学物质。特别是生石灰干燥剂，最好将它直接扔掉，不要让小孩拿着玩。