术后加快伤口愈合需要摄入充足营养
手术后的首要问题就是做好术后的创口愈合工作,一旦伤口愈合的情况不理想,就会导致二次感染,严重的可能会危及病人的生命,当然伤口恢复的又好又快是大家所期待的,那么吃什么能加快伤口愈合呢?
1、蛋白质:蛋白质是机体细胞的重要组成部分,是*组织更新和修补的主要原料。蛋白质和氨基酸在伤口愈合中起着促进新皮肤生长的作用,没有足够的蛋白质,如胶质等营养物质的支持,会阻碍血小板纤维素、骨胶原和蛋白多糖的合成与新生细胞繁殖,会导致伤口愈合时间延长,或长时间不能愈合。
富含蛋白质的食物有:牛奶、羊奶、牛肉、羊肉、猪肉、狗肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉、鹌鹑、鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋;鱼、虾、蟹;黄豆、黑豆等。
2、微量元素铜:铜是*健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统、皮肤和骨骼组织发育有重要影响,是保持正常生理机能所必需的主要微量元素。尤其在手术身体恢复时期,对愈合伤口有重要作用。
富含微量元素铜的食物有:腰果、蚕豆、豌豆、黑麦、蔬菜,动物肝脏、贝类、肉类、鱼类等。
3、微量元素锌:锌是DNA聚合酶的必需组成部分,*缺锌时会造成蛋白质合成障碍,可导致损伤组织愈合困难,而且伤口易受感染。
富含微量元素锌的食物有:牡蛎、牛羊肉、动物肝脏、蛋类、花生、芝麻、核桃、大白菜、扁豆、马铃薯、白萝卜、胡萝卜、紫皮萝卜、萝卜缨、南瓜、黄豆、小麦、小麦面、小米、玉米、玉米面、高梁面等。
4、微量元素铁:铁是*不可缺少的微量元素。*缺铁会导致抗感染能力降低,抵抗病原微生物入侵的能力减弱。尤其在手术后,微量元素铁对愈合伤口有重要作用。
富含微量元素铁的食物有:动物血、牛羊肉、牛肾、猪肾、大豆、黑木耳、芝麻酱蛤蜊、牡蛎、鱼类、菠菜、扁豆、豌豆、蚕豆、葡萄干、芥菜叶、南瓜籽、西葫芦籽、红糖等。
维生素A:有维护皮肤细胞和上皮组织的正常形态的功能,可使皮肤柔软细嫩,有助于皮肤表面的康复,能够促进伤口愈合。*缺乏维生素A,会使全身上皮组织角质变性及发生继发感染。
富含维生素A的食物有:动物肝脏、奶及奶制品、禽蛋、菠菜、苜蓿、豌豆苗、红心甜薯、胡萝卜、青椒、南瓜等。
维生素C:伤口恢复离不开胶原蛋白,胶原蛋白的合成需要维生素C,所以VC缺乏,胶原蛋白不能正常合成,导致细胞连接障碍,不利于伤口及创伤的愈合。
富含维生素C的食物有:大枣、猕猴桃、柚子、桂圆、草莓、柑橘、青椒、番茄、甘蓝、黄瓜、菜花、白菜、油菜、香菜、菠菜、芹菜、豌豆、豇豆、萝卜等。
以上不仅介绍了术后病人所需的营养,还介绍了一些能促进伤口愈合的食物。但是,患者及家属注意在食用上一定要把握适度,补充过多也会带来一定的副作用。
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